Guatemala el Jaguar
Výběrová 100 % Arabica z Guatemaly (oblast Alta Verapaz / Cobán), ručně sbíraná a promytá. Díky tradičnímu zpracování a pomalému sušení na slunci nabízí bohaté tělo, plnou chuť a vyvážené aroma. V šálku se dostaví sametové tóny nugátu a mléčné čokolády, doplněné jemným nádechem třešně — bez rušivé kyselosti. Skvělá volba pro milovníky vyvážené kávy, ideální pro espresso i filtrovanou kávu.
Detailní popis produktu
Region a původ
Káva Guatemala El Jaguar pochází z oblasti Alta Verapaz, známé svým unikátním klimatem deštných pralesů, kde se potkávají divoké řeky a vysoké hory. Káva nese označení SHG (Strictly High Grown), jelikož roste ve vysoké nadmořské výšce nad 1300 m. n. m. Pěstování kávy v této oblasti sahá až do roku 1860 a díky častým dešťům a vysoké vlhkosti vzduchu získávají zrna jedinečnou chuťovou komplexitu.
Zpracování
Po sklizni jsou kávové třešně zpracovány promytou metodou a fermentované až 36 hodin, díky čemuž se zintenzivňuje přirozené chuťové tóny. Poté jsou zrna sušena na slunci, což přidává na jejich charakteru a zaručuje čistou chuť s příjemným aroma.
Chuťový profil
Guatemala El Jaguar je plná sladkých tónů nugátu a mléčné čokolády doplněné o jemné tóny cherry. Její aroma je vyvážené a díky plnému tělu je ideální volbou pro ty, kdo hledají výbornou kávu bez náznaku kyselosti
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| hmotnost: | 200g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.